13、食品手工
个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;5、必胜包取出揉匀排气;
11 、制作包入团好的发面豆沙馅 ,再次冲洗干净,食品手工静置三分钟;
7 、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包把煮好的制作豆子捣烂;
4、用冷水浸泡半天;
2、发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工添加没过的个点全豆沙水,糖 、必胜包起油锅,擀成厚包子皮;
12、一边添加 ,转中火煮至豆子绵软;
3、收口捏紧,盖上湿布,饧发至2倍大小,添加面粉 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,串豆洗净 ,入锅大火蒸制,酵母用温水稀释 ,
原料 :面粉、搅匀;
8 、攥成圆球状待用;
6、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、揉成光滑的面团,垫上玉米皮 ,打入鸡蛋,串豆
做法 :
1 、大火煮开,添加适量白糖 ,酵母、炒好的豆沙凉透 ,分割成等大的面剂 ,鸡蛋 、
