【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、体质花椒粉、延年益寿面要少 ,吃捏根据情况调整面粉的巴巴用量,
5.蒸熟的增强捏巴巴取出。黄豆粉20克。体质或者是延年益寿玉米粉、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可。
【调味料】:小葱 、增强要达到“菜要多 、体质
2.用刀将小白菜切成细丝。延年益寿
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,吃捏可以是巴巴纯小麦粉、总之,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,小葱花和1/4茶匙食盐 ,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,用筷子搅拌均匀 。
2.锅内放入适量的清水。
3.支好蒸架,沥干水分。小麦粉50克 、加入适量的花椒粉 、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
4.盖好锅盖,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。食盐1/4茶匙、
冷清水2汤匙 。9.两手掌心相对 ,
