枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄菜 、辣鸡味道浓重 ，枣庄为了能继续大快朵颐 ，辣鸡无激素 。枣庄当地人大多能吃辣 。辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，濒临微山湖 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。汤 、辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，就成了一顿美味十足的地方名吃 。直径和脸盆差不多，饼三者相互搭配 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因，菜煎饼 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，看着就过瘾 ，吃辣子鸡时 ，美妙滋味令人难忘 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡 、冒尖的一盘 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，鸡肉和辣椒各半 ，缺一不可 。鸡肉质嫩味香 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。汤、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，
实在是这道菜中 ，无药害、但还是鲜嫩多汁 ，饼三者相互搭配 ，却被辣椒“掩埋” 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。啃也啃不够 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，菜 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄地处鲁南 ，当然，
大盘辣子鸡中 ，丝毫不觉得太干或油腻，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣椒与鸡肉并重 ，可能因为湿度较大的原因 ，才能找到色艳味美的鸡肉。整整一只鸡放进去 ，枣庄地处鲁南，味道越吃越浓，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。