5 、味沙
8、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。
3 、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮
4、让人
3、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，
食材：鲜虾400克 、
2 、
2、先稍腌制下 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油，
4 、葱白适量 、用滤勺捞起滤油备用 。锅烧热油 ，鲜虾处理好后 ，
7 、将虾肚中间划开 ，
小贴士 ：
1 、就是这味菜的灵魂，从虾肚中间切开 ，虾炸酥脆后 ，
6、洗净鲜虾 ，这样是为了方便入味 。用剪刀剪去虾脚 ，生姜适量 、可以方便入味 。油适量
做法 ：
1 、中火烧开 。这一步是最重要的 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。