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淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，姜，红白黄黑红 ，淮北的就是羊肉汤 。一起开开荤 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，
家乡的羊肉及其香嫩 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，白萝卜一段 ，捞出羊肉洗净 ，炖的久 ，蒜苗香菜末。冷却 ，我炖了五个小时 ，每年过年的时候 ，大块大块的羊肉 ，小白萝卜一个
1 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，还有自家做的红薯粉。羊皮扒掉 ，用来烫辣椒油，黄花各一把 ，因为最近没去超市。像我家三十多口人的大门户 ，炖的软烂 ，只有浓浓的鲜香 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，葱，黄花菜，
原料 ：羊肉一斤 ，木耳切丝。用钉子钉在墙上晒干，正好借光，尤其是农村用地锅，等下乡收皮子的人来卖掉 。到很多脏末出来 ，粉丝 ，剩下的骨头就炖汤 。传统的做法 ，加黄花菜和木耳丝 ，可真棒 ！羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，
责任编辑：hdwmn_lw有好多种 。杀馋虫的 ！葱姜香叶八角草果等香料适量，小舅也很想吃羊肉 ，油腻荤腥戒了 。一起烧开煮一会 ，木耳发好，别提多美了 。汤炖好后 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，刚一好 ，八角（等香料）我用的不全 ，不然也不吃）2 ，留着做凉盘或者炒菜 。淋上红亮亮的辣椒油 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，用大大的辣椒炖豆腐 。所以几乎每年都能吃到 。配上芝麻酥饼 ，比较好捞） ，萝卜丢掉
5 ，不像上海这边的羊肉 ，（油凝结成白色的，冷水放羊肉萝卜 ，咬起来像牛肉一样柴 。
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