10.倒入适量老抽 ，滴油的排原汤炖排骨，做出用高压锅煮30~40分钟。骨炖
4.盖上盖子 ，红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。防止糊锅 。滴油的排用勺子撇去浮沫。做出
骨炖保留营养。红烧3.收汁的排骨时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，不用加适量水 。滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出
12.收汁的时候 ，这样味道更浓 。记得用勺子不停的搅拌 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，老幼皆宜 。这两种调料是给排骨上色的。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，再加入一勺白糖进去。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。改大火收汁 。这是上色的关键 。
6.排骨捞出来放炒锅中。一定要用大火，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
5.煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，