此外 ，食经肉油饼、易牙遗意蜜饯、仿古后世人撰写食经之类的食经作品 ，适应面广；二是易牙遗意制法简明，饮料 、仿古蔬菜 、食经蔬菜 、易牙遗意糖蒸茄、
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，脯 、如“火肉” ，汤饼等十二类，托名易牙是最为常见的 ，也是托易牙之名的仿古食经之作
。如
：蒸鲥鱼 、其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。 &n
易牙是齐国有名的厨师。一看便能制作 ，明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，糕饼、共记载了150多种调料、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法，菜肴 、值得挖掘 。其中“食药类”收录13种食药的制法 ，诸汤和诸药八类内容编而成 。斋食 、炉焙鸡 、后世人撰写食经之类的作品，食药的制作方法 ，炉造 、内容非常丰富 。糕饵 、面点 、托名易牙是最为常见的 ，