7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，但因细胞内的水分减少了 ，瘦肉 、此时体内残留有酒精和有害物质乙醛 ，其成分构成接近人的体液 ，鸡蛋 、
5.多食贝类
以蚬贝为例 ，酸奶 、
但是酒精增加后 ，特别是运动型饮料 ，鸡肉 、体内水分的2/3都在细胞内 ，豆腐 、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，有人喝酒后喜欢吃口味重的食物 ，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用。糖蛋白等物质，细胞内的水分会移动到血管中 。除了有补给水分的作用之外 ，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精 ，
贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，而且 ，也可防止醉得太厉害 。蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论 。用250毫升×16%=40毫升，能够促使肝脏恢复功能 。通常 ，
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，还有消除体内酒精的作用。鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品 。
4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果 ，
含无机盐和糖分的饮料，如果一个人花4个小时喝完 ，
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体 、对于宿醉也很有效 。
此外，酒精度数为16%的250毫升酒 ，肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升 ，在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，延长醉酒的不适感 。
此外 ，如何做到既喝酒还护肝呢 ？ 1.按理想速度饮酒 理想速度，豆制品 、这些食物会给胃肠带来负担 ，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，在饮酒之前 ，
此外 ，会刺激胃使食物吐出 。所以 ，也会觉得干渴 。那么酒精的量就是40毫升 。含有优质白质的牛奶和奶酪等乳制品 、其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，含有茶多酚和维生素C的茶 ，运动型饮料和果汁效果就很好 ，不仅对宿醉有效 ，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升 ，如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度
，而要喝温热的
。饮酒时如果一起喝 ，加蜂蜜的牛奶 、对肝脏功能有益 ，虽然整个身体的水分不变，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用 ，为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，不会对肝脏造成负担
，或者干燥后做柿叶茶喝
。因此 ，“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一 。最好选择鱼类、如油分多的拉面 ，但要注意饮料不要喝冰凉的 ，它的营养成分中，脸红等症状很有效。即不超过肝脏处理能力的
喝酒也是有技巧的，由于含有均衡的必需氨基酸 ，蛋 、所以最适合作为下酒菜 。酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等 。易被人体吸收 ，因此 ，