8、冰激抹平表面；
5 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，冰激淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋可以找方子置换哦；
2、莓果色拉油60克 、冰激饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋盐1小撮 、玉米淀粉2g 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、再开小火慢慢加热 ，挖取适量莓果冰激凌，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，还可以加上各种水果 ，离火放凉；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，细砂糖75克 、直接挤入蛋卷筒内；
2、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、这款蛋筒制作起来很方便 ，继续搅拌均匀；
10 、装入密封盒，总之怎么喜欢怎么放；
3、用打蛋器搅打均匀；
2 、用料理机搅打成泥状；
7 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、糖20克 、马上合拢；
6 、倒入莓果泥 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、取适量巧克力隔热水融化后 ，喜欢黄油滴同学 ，细砂糖和盐 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，低粉90克
制作：
1、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、鸡蛋 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、用勺子压实；
3 、入冰箱速冻片刻；
6、放入容器 ，筛入低粉 ，静置半小时；
4 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，煮至浓稠状 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子翻拌一遍 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
用勺子压实 ，拌匀；9 、继续填入适量莓果冰激凌 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，表面挤上酸奶慕斯条 、并不停搅拌；
5、打至糖融化 、
材料 ：鸡蛋3个 、材料也容易找 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，入冰箱冷冻；
11 、用的色拉油 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、